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Catering

Personelle Betreuung (pro Stunde)

40,00 €

Canapés

Canapés Box Mix ( 24 Stk ) (Vollkorn)

45,90 €
Canapés Box Mix ( 24 Stk ) (Weissbrot)

43,90 €
Canapés Box Mix Schweinefleischfrei ( 24 Stk ) (Vollkorn)

45,90 €
Canapés Box Mix Schweinefleischfrei ( 24 Stk ) (Weissbrot)

43,90 €
Canapés Box Veggie ( 24 Stk ) (Vollkorn)

41,90 €
Canapés Box Veggie ( 24 Stk ) (Weissbrot)

39,90 €

Sandwiches

Sandwich Box Mix ( 15 Stk ) (Weissbrot)

43,90 €
Sandwich Box Mix Schweinefleischfrei ( 15 Stk ) (Weissbrot)

43,90 €
Sandwich Box Veggie ( 15 Stk ) (Weissbrot)

39,90 €
Sandwich Box Veggie Vollkorn ( 12 Stk)

39,90 €

Fingerfood & Wraps

Fingerfood-Box Vintage ( 24 Stk )

39,90 €
Wrap-Box Falafel-Hummus ( 24 Stk )

47,90 €
Wrap-Box Huhn ( 24 Stk )

48,90 €
Wrap-Box Lachs ( 24 Stk )

52,90 €
Wrap-Box Mix ( 24 Stk )

49,90 €

Croissants & Jourgebäck

Croissant Box Mix ( 10 Stk )

45,90 €
Croissant Box Mix Schweinefleischfrei ( 10 Stk )

45,90 €
Croissant Box Veggie ( 10 Stk )

42,90 €
Jourgebäck Box Mix ( 12 Stk )

46,90 €
Jourgebäck Box Mix Schweinefleischfrei ( 12 Stk )

46,90 €
Jourgebäck Box Veggie ( 12 Stk )

43,90 €

Sweeties

...Frischer Obstsalat (ca. 160g)

4,50 €
...Macarons, sortiert (24 Stk.)

33,50 €
...Obstschüssel nach Saison

9,50 €
Croissants Süss (10 Stk)

36,90 €
Kuchenbox (18Stk)

35,90 €
Kuchenbox Vegan ( 15 Stk)

35,90 €
Petit-Four 18 Stk

49,90 €
Plunderbox ( 20 Stk )

35,90 €

Brain- & Soulfood

Fruitmix (ca. 80g)

3,60 €
Nuss- & Beerenmix (ca. 80g)

3,90 €
Nussmix pure (ca. 80g)

4,10 €

Drinks

Apfelsaft naturtrüb, Hasenfit 0,25L MW

3,10 €
Apfelsaft naturtrüb, Hasenfit 1L MW

5,10 €
Orangensaft , Hasenfit 0,25L MW

3,10 €
Orangensaft, Hasenfit 1L MW

5,10 €
Rotwein / Zweigelt / Bründlmayer / 0,75l

22,90 €
Schlummberger Sekt / Grüner Veltliner / BIO / 0,75l

35,90 €
Vöslauer ohne 0,33L MW

2,50 €
Vöslauer ohne 0,75 L MW

3,50 €
Vöslauer prickelnd 0,33L MW

2,50 €
Vöslauer prickelnd 0,75 L MW

3,50 €
Weisswein / Grüner Veltliner / Bründlmayer / 0,75l

22,90 €

Coffee-Break

Coffee-Break Business

150,00 €
Coffee-Break Economy

89,00 €
Punsch Package 20 Pax

89,00 €

Equipment

Allroundglas mit Stiel (35 Stk.) Miete

17,50 €
Buffettisch + Tischtuch 120 x 80 Miete

25,90 €
Cocktail-Servietten (200 Stk.)

9,50 €
Dessertteller Miete (30 Stk.)

13,50 €
Kaffeegeschirr Miete (30 Garnituren)

29,90 €
Longdrinkglas (49 Stück) Miete

19,90 €
Sektglas (49 Stück) Miete

19,90 €
Stehtisch + Husse Miete

27,50 €
Tischtuch Miete (130 x 130cm)

9,90 €

Verpackung

Einwegplatte Zuckerrohr mit Deckel 35 x 24cm

3,50 €
Einwegplatte, Palmblatt oder Zuckerrohr

0,00 €
Einwegteller Zuckerrohr 15 x 15cm

0,75 €
Silberplatte Miete

1,90 €

 

Alle Preise verstehen sich inkl. USt.

Ihre Vorteile:

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'Wie viele Brötchen brauche ich eigentlich..?'

Antwort: Das kommt darauf an!

 

Um die benötigte Bestellmenge ungefähr einschätzen zu können, überlegen Sie bitte folgende Punkte:


- Ist es eine Firmen- oder eine Privatfeier? Bei Firmenfeiern wird vermutlich weniger gegessen, teils aus Anstand, teils um zu kommunizieren...

- Sind die erwarteten Gäste starke Esser?

- Wie viel Zeit steht zum Essen zur Verfügung?

- Welche Produktkatergorien möchte ich anbieten?

 

Jede Veranstaltung ist anders, als grobe Kalkulationshilfe empfehlen wir folgende Mengen pro Person:

Annahme: Sie bestellen aus den Kategorien Canapés, Fingerfood, Desserts, Petit Four, Tramezzini-Spießchen.

 

Beispiel 1:

Cocktailempfang, zum Anstoßen, ein 'bisschen' was zum Essen...

Meeting, kurzes Come Together...

- ca. 2-3 Stück salzig

- + eventuell 1-2 Stück süß

 

Beispiel 2:

Seminarverpflegung, Vormittag, maximal eine halbe Stunde Pause...

Meeting, Workshop, Gruppendiskussion, Nachmittag, kurze Pause oder Ausklang...

- ca. 3-4 Stück salzig

- + eventuell 1-2 Stück süß

 

Beispiel 3:

Mittagessen, Seminarverpflegung, maximal eine Stunde Pause...

- 8-10 Stück salzig

- + eventuell 2-3 Stück süß

 

Beispiel 4:

Kunden- oder Mitarbeiterveranstaltung, abends, viel Zeit...

- 10-12 Stück salzig

- 2-3 Stück süß

 

Wenn Sie stattdessen aus den Kategorien Sandwiches oder Snacks bestellen, beachten Sie bitte, dass diese 2-3 Mal größer sind.

Würde ich beispielsweise zehn Stück Canapés/Fingerfood durch Sandwiches oder Jourgebäck ersetzen, könnte man ungefähr 3-5 Stück einplanen.

 

Im Einzelfall kommt es immer sehr auf die Rahmenbedingungen an. Diese Mengen haben sich jedoch bewährt.

Falls Sie auf Nummer sicher gehen wollen, können Sie uns selbstverständlich kontaktieren, wir beraten Sie gerne!

 

Tipp: Mit den Desserts kann man immer ein wenig steuern. Wenn ich am Vormittag oder zu Mittag ein paar Stück zu viel habe, können diese am Nachmittag zum Kaffee gereicht werden.

Das wirkt sehr großzügig (weil es schon wieder eine Bewirtung gibt...) und die Kekse bleiben in der Packung für den nächsten 'Notfall'.

 

Köstliche Grüße

Ihr Canapéschmiede-Team